Kaliteli Üretim
Süt ve süt ürünlerinde kalite odaklı, özenli üretim.
Afyon'dan Rulo Süt Kaymağı
Hakiki Afyon Rulo Süt Kaymağı
“Ömrünüze damak tadınız”
Afyonkarahisar'ın seçkin sütlerinden geleneksel yöntemlerle dinlendirilerek üretilen hakiki Afyonkarahisar rulo süt kaymağımız, kahvaltı sofralarının ve tatlıların vazgeçilmez lezzetidir.
01 / 07
Afyon Rulo Süt Kaymağı
Kaymakçı Tuncay • Afyon
Afyon Manda Kaymağı
Kaymakçı Tuncay • Afyon
Afyon Manda Yoğurdu
Geleneksel Mayalama
Tam Yağlı Köy Peyniri
Geleneksel Lezzet • Afyon
Az Yağlı Köy Peyniri
Geleneksel Mayalama • Afyon
Yarım Yağlı Köy Peyniri
Geleneksel Dinlendirme • Afyon
Geleneksel Otlu Peynir
HİDAYETZADE • Afyon
Güven ve kalite
Hijyenik Süreç
Üretimden paketlemeye titiz ve kontrollü çalışma.
Geleneksel Lezzet
Geleneksel peynir ve kaymak lezzetlerini modern üretim anlayışıyla buluşturuyoruz.
Güvenilir Hizmet
Müşterilerimiz ve iş ortaklarımız için güvenilir tedarik.
Sıralama:Öne Çıkanlar (Geleneksel)
Soğuk Zincir Teslimat
Özel koli ve buz jeli yalıtımlı sevk güvencesi
Günlük Taze Mayalama
Sabahın ilk sağımıyla üretilen taze parti ürünler
Doğrudan Çiftlikten & Aracısız
Afyonkarahisar yaylalarından sofranıza
ÖZEL SEÇKİ KOLEKSİYONU
Geleneksel Mandıra Ürünleri
Toplam 7 Değerli Ürün listeleniyor
ÖZEL ÇİFTLİK SERİSİ
200g Rulo Kutu
Afyon Kaymakları
★4.9(114 Yorum)
HİDAYETZADE Afyon Rulo Süt Kaymağı
Afyonkarahisar'ın seçkin sütlerinden geleneksel yöntemlerle dinlendirilerek üretilen hakiki Afyonkarahisar rulo süt kaymağı.
Süt Türü%100 Doğal
Dinlendirme48 Saat
KıvamYoğun Rulo
HAFİF & FORM
800g Kalıp
Köy Peynirleri
★4.8(65 Yorum)
HİDAYETZADE Az Yağlı Köy Peyniri
Daha hafif damak zevkine uygun, az yağlı köy peyniri.
Peynir TipiKöy Peyniri
Yağ OranıAz Yağlı
KarakterHafif & Doğal
GELENEKSEL LEZZET
800g Kalıp
Köy Peynirleri
★4.8(82 Yorum)
HİDAYETZADE Yarım Yağlı Köy Peyniri
Dengeli yağ oranı ile günlük kullanıma uygun köy peyniri.
Peynir TipiKöy Peyniri
Yağ OranıYarım Yağlı
Tuz OranıDengeli
AZ TUZLU & DOĞAL ŞİRDEN
800g Kalıp
Köy Peynirleri
★4.9(174 Yorum)
HİDAYETZADE Tam Yağlı Köy Peyniri
Zengin kıvamı ve tam yağlı yapısıyla geleneksel köy peyniri.
Peynir TipiKöy Peyniri
Yağ OranıTam Yağlı
Gramaj800g Kalıp
BÖLGE OTLARI İLE
750g Kalıp Kutu
Yöresel Peynirler
★4.9(105 Yorum)
HİDAYETZADE Otlu Peynir
Yöresel otlarla zenginleştirilmiş, aromatik peynir çeşidi.
Bitki FlorasıDağ Kekiği
LezzetAromatik
Gramaj750g
%100 MANDA SÜTÜ
200g / 400g Kutu
Afyon Kaymakları
★5.0(96 Yorum)
HİDAYETZADE Hakiki Afyon Manda Kaymağı
Afyonkarahisar meralarında beslenen mandaların saf sütünden geleneksel yöntemlerle dinlendirilerek üretilen eşsiz kıvamlı manda kaymağı.
Süt TürüSaf Manda
RenkPorselen Beyazı
Dokuİpeksi Kadife
DOĞAL MAYALAMA
1000g Çömlek Kase
Manda Yoğurtları
★4.9(128 Yorum)
HİDAYETZADE Geleneksel Afyon Manda Yoğurdu
Doğal manda sütünden taş kıvamında mayalanan, kalın kaymak tabakalı ve zengin besin değerli geleneksel Afyon manda yoğurdu.
Maya TürüGeleneksel
Kuru Madde%18+ Doğal
Kap TürüToprak Güveç
✦ HİDAYETZADE ÖZEL ÜRETİM • %100 MANDA SÜTÜ%100 DOĞAL MAYALAMATAŞ KIVAM
USTALARIN SEÇKİSİ
Geleneksel Toprak Çömlek Kıvamında Hakiki Manda Yoğurdu
Afyonkarahisar meralarında serbest otlayan mandaların saf yağlı sütüyle mayalanan, taş güveç kaplarda tıkır tıkır kaymaklı kıvamı ve damakta eriyen yoğun aromatik lezzetiyle sofraların en asil lezzeti.
~%8.2Doğal Manda Sütü Yağı
1000gGeleneksel Güveç & Kase
0 KatkıSadece Süt & Canlı Maya
❄️Afyonkarahisar tesislerimizden özel termo strafor ve buz jelleriyle 24 saat kontrollü soğuk zincir teslimatı.
★ UZMANLARIN TAVSİYESİTescilli Yoğurt Kıvamı
Günün Taze Mayalaması
Afyon yaylalarından sofranıza
Öne Çıkan Lezzet
Geleneksel Afyon Rulo Süt Kaymağı
Afyonkarahisar'ın zengin florasında beslenen hayvanların saf sütünden, geleneksel yöntemlerle dinlendirilip rulo sarılarak üretilen hakiki süt kaymağı. Ömrünüze damak tadı katan eşsiz kıvam ve doğallık.
HİDAYETZADE Afyon Rulo Süt Kaymağı%100 Doğal Süt
Geleneksel Peynir Lezzetleri
Farklı yağ oranlarına ve damak zevklerine uygun peynir çeşitlerimizi keşfedin.
El Emeği Taş Baskı ve Dinlendirme Odaları1982'den Bugüne
Bizim Hikayemiz
Meraların Saflığı, Taş Mandıranın Ustalığı
HİDAYETZADE, endüstriyel fabrikasyon mantığına karşı; geleneksel mandıra kültürünü, Afyonkarahisar'ın kadim lezzet mirasını ve ata usulü kaymakçılık zanaatını koruma kararlılığıyla kuruldu.
✓3 Kuşak Mandıra Tecrübesi: Taş kaplarda dinlendirilen saf manda sütü ve asırlık ustalık.
✓Doğrudan Üretici Güvencesi: Aracı olmadan, Afyon meralarından sofranıza soğuk zincir sevk.
✓%100 Doğal & Katkısız: Sıfır koruyucu, sıfır nişasta ve jelatin; saf şirden mayası.
Süreç
Üretim Sürecimiz
Süt temininden sevkiyata kadar her adımı kontrollü ve özenli yürütürüz.
- 01
Süt Temini
Üretimimiz, seçilmiş süt tedarikçilerinden düzenli ve kontrollü süt temini ile başlar.
- 02
Kalite Kontrol
Gelen süt, üretim öncesinde görünüm, koku ve temel kalite ölçütleri açısından değerlendirilir.
- 03
Üretim
Kaymak ve peynir çeşitleri, geleneksel lezzeti koruyan, hijyenik üretim süreçleriyle hazırlanır.
- 04
Paketleme
Ürünler, tazeliğini koruyacak şekilde özenle paketlenir ve sevkiyata hazır hale getirilir.
- 05
Sevkiyat
Toptan müşterilerimize düzenli ve güvenilir teslimat ile ürünlerimizi ulaştırırız.
İş Ortaklığı & Tedarik
Toptan Satış ve İş Ortaklığı
Market, şarküteri, restoran, otel ve diğer işletmeler için toptan süt ve süt ürünleri tedariki sağlıyoruz.
- Marketler
- Şarküteriler
- Restoranlar
- Oteller
- Distribütörler
- Gıda firmaları
Sıkça Sorulan Sorular
Afyon Kaymağı & Doğal Süt Ürünleri Hakkında Merak Edilenler
Hakiki Afyon manda kaymağı, şirden mayalı köy peyniri ve toptan sipariş süreçleri hakkında en çok sorulan soruların yanıtları.
Hakiki Afyon Manda Kaymağı nasıl üretilir ve farkı nedir?
Hakiki Afyon manda kaymağı, Afyonkarahisar meralarında doğal otlayan mandaların saf sütünden üretilir. Bakır veya çelik kaplarda ağır ateşte pişirilir ve dinlendirilerek kıvam alır. Porselen beyazı rengi, yüksek doğal süt yağı ve kadifemsi dokusu ile inek kaymağından ayrılır. HİDAYETZADE olarak hiçbir yapay katkı, kıvam artırıcı veya koruyucu kullanmadan geleneksel taş mandıra usulüyle üretiyoruz.
Doğal köy peyniri çeşitlerinizde hangi maya kullanılıyor?
Tüm köy peynirlerimizde (tam yağlı, yarım yağlı, az yağlı ve otlu köy peyniri) geleneksel şirden mayası ve taze sağılmış doğal köy sütü kullanılmaktadır. Kimyasal kültürler ve koruyucu katkı maddeleri içermez, geleneksel yöntemle dinlendirilerek lezzetlendirilir.
Geleneksel Afyon Manda Yoğurdu'nun özellikleri nelerdir?
Manda sütü yüksek protein, kalsiyum ve doğal kuru madde oranına sahiptir. Ağır ateşte kaynatılıp doğal mayayla mayalandığında kaşık tutan taş kıvamında, kalın kaymak tabakalı ve benzersiz aromalı geleneksel manda yoğurdu elde edilir. Sindirimi son derece kolay ve besin değeri yüksektir.
Toptan kaymak, köy peyniri ve süt ürünleri siparişi verebilir miyiz?
Evet. Marketler, şarküteriler, oteller, restoranlar ve kahvaltı salonları için toptan Afyon rulo süt kaymağı, manda kaymağı, manda yoğurdu ve köy peyniri tedariği sağlıyoruz. Taleplerinize göre özel gramaj ve işletme ambalajlarıyla düzenli sevkiyat yapıyoruz.
Ürünler kargo ile gönderilirken tazeliğini ve soğuk zinciri nasıl koruyor?
Ürünlerimiz özel yalıtımlı strafor koliler ve uzun süre dayanıklı buz aküleri ile paketlenir. Soğuk zincir standartlarında kargolanarak tazeliğini ve formunu ilk anki gibi muhafaza ederek adresinize ulaştırılır.
HİDAYETZADE mandırası nerede ve ürünleri yerinde satın alabilir miyiz?
Mandıramız Afyonkarahisar merkez Beyyazı Kasabası'nda (Atatürk Mah. Ünal Sok. No: 9) yer almaktadır. Mandıramızı ziyaret ederek taze üretilen Afyon manda kaymağı, manda yoğurdu ve doğal köy peyniri çeşitlerimizi doğrudan üreticiden temin edebilirsiniz.